最近、菜の花を見ると食べたくなりますが、異常かな?キョーエイで売ってたんで食べれるとは思うのですが、ちょっと苦かったですが、ハマってます。また、猫にスノボさせたら多分うまいと思います。コークスクリューは10回転くらいは楽にできるように思いますし、マックツイストなんかはお手の物ですね。(^_^.)
そうです、菜の花はちょっと調理に工夫が要りますね。でも季節を強く感じるものですから、季節感とか見た目を重視する日本料理には重要な食材です。 おなじおひたしにしてもかけ汁、トッピングでおいしくなりますよ。(^_^.)
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最近、菜の花を見ると食べたくなりますが、異常かな?キョーエイで売ってたんで食べれるとは思うのですが、ちょっと苦かったですが、ハマってます。また、猫にスノボさせたら多分うまいと思います。コークスクリューは10回転くらいは楽にできるように思いますし、マックツイストなんかはお手の物ですね。(^_^.)
そうです、菜の花はちょっと調理に工夫が要りますね。でも季節を強く感じるものですから、季節感とか見た目を重視する日本料理には重要な食材です。
おなじおひたしにしてもかけ汁、トッピングでおいしくなりますよ。(^_^.)
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